教員紹介
YAMAFUJI Atsushi山藤 篤
- 学科等： 地域資源マネジメント学科
- コース： 農山漁村マネジメントコース
- 学問領域： 農学系
- 専門分野：農業経済学
- キーワード：農産物直売所、農村活性化、農産物マーケティング
- 授業担当科目：地域マネジメント論、プロジェクト基礎演習、農山漁村生活技術
教員からのメッセージ
愛媛県は農産物直売所の盛んな県です。農産物直売所は、新鮮で、安心・安全な食材を手に入れることができる地産地消の拠点です。そして農産物直売所に出荷する生産者は、規模の小さな高齢農家や兼業農家が多く、そうした高齢・小生産者の所得確保として重要な拠点となっています。そのほかにも農家と消費者・農家間の交流、地元学校給食への食材提供といった地域活動の拠点にもなっています。最近では農産物直売所を拠点として、農業法人をつくり障がいを有する方といっしょに農業をすることで、農村問題となっている耕作放棄地を減らすモデルもあります。農業はものを作るだけでなく地域社会へも大きな役割を果たしています。こうした実践から学び、農業と地域課題の解決についてともに考えていきましょう。