研究紹介

現代日本の食事情～私たちがおいしくお肉を食べられるのはどうして？～

• 教員： 淡野　寧彦
• 学科： 地域資源マネジメント学科
• キーワード： 食べ物、お肉、畜産業、日常生活

越境ECに対する消費者行動の分析

• 教員： 岡本　隆
• 学科： 産業マネジメント学科
• キーワード： eコマース、 越境EC、 消費者行動

小型マグロ類　スマの養殖技術開発

• 教員： 後藤　理恵
• 学科： 産業イノベーション学科
• キーワード： 養殖、借腹生産、スマ、不妊化、選抜育種

地域ブランドの研究―ワイン産業を事例として―

• 教員： 谷本　貴之
• 学科： 産業マネジメント学科
• キーワード： マーケティング、地域ブランド、ワイン

芭蕉和紙の開発

• 教員： 福垣内　暁
• 学科： 産業イノベーション学科
• キーワード： バショウ、芭蕉和紙、セルロースナノファイバー、染色

経営工学＝経営活動の合理化と効率化を図る実践的かつ定量的研究手法

• 教員： 徐　祝旗
• 学科： 産業マネジメント学科
• キーワード： 合理化、効率化、生産性、生産管理、物流

地域の記憶の継承によるコミュニティ再生の実践研究

• 教員： 松村　暢彦
• 学科： 環境デザイン学科
• キーワード： 地域の記憶、共有、まちづくり

地域産業文化資源のデジタルアーカイブスの開発

• 教員： 高橋　学
• 学科： 産業イノベーション学科
• キーワード： ものづくり、生産システム、文化資源

伝統文化を受け継ぐ担い手と観光振興との関係性

• 教員： 井口　梓
• 学科： 地域資源マネジメント学科
• キーワード： 観光、地域文化、文化継承、移住者

安全・安心な地域構築のための実践研究

• 教員： 二神　透
• 学科： 環境デザイン学科
• キーワード： 地域防災、災害シミュレータ、防災人材育成